2 Recettes de Dips pour un apéritif cet été

 

Pour garnir un buffet ou un apéro dînatoire, voici 2 petites idées de sauces (aussi appelées « dips ») faciles, rapides et gourmandes pour accompagner vos p’tits légumes à croquer!

 

DIPS RICOTTA / BETTERAVE & MENTHE

DSCN8179

Ce qu’il vous faut :
Temps de préparation: 10 minutes

Ingrédients:

  • 1 paquet de betterave cuite
  • 2 pots de ricotta (500gr.)
  • sel, poivre
  • 1 càs. Huile d’olive vierge
  • Menthe fraîche

Mixer l’ensemble jusqu’à obtenir une sauce bien homogène et servir frais!

 

DIPS MASCARPONE / POIVRONS / PIMENTS

dips poivrons

 

Ce qu’il vous faut :
Temps de préparation: 30 minutes

Ingrédients:

  • 2 oignons
  • 3 poivrons tricolores
  • 3 petits piments
  • 500 gr. mascarpone
  • sel, poivre, curcuma
  • 1 càs. huile d’olive vierge extraite à froid

Faire revenir dans une poêle bien chaude les oignons et les poivrons. Les faire fondre et dorer avec une touche de miel si vous souhaitez 😉

Patienter: au moins 20 minutes.
Mélanger le tout, assaisonner…
& Déguster !!

 

dips1
Follow Yours Feelings… 

Bonne semaine !!
* Amandine * 

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s